뱅쇼-겨울철감기예방에 좋은 뱅쇼의 효능과 만드는방법

뱅쇼에 들어가는 재료를 알아보고 그 효능을 공부해 본 다음 방치해 놓았던 선물 받은 와인과 베트남여행 때 사 왔던 계피로 직접 겨울철 감기예방에 좋은 뱅쇼를 만들어보려 합니다. 뱅쇼의 뜻과 효능 뱅쇼(vin chaud)란 따뜻한 와인이라는 뜻으로, 와인에 과일과 계피 따위를 넣고 끓여 만드는 음료입니다. 예로부터 유럽에서는 겨울에 뱅쇼, 핫토디, 알렉산더등과 같이 술을 따뜻하게 데워 마시며 감기예방하고 추위를 이겨 내곤 했다고 합니다. 뱅쇼에 주로 사용되는 레드와인은 미만을 예방해 주고 입안의 박테리아를 제거해 줍니다. 인지기능을 향상해 주고 플라보노이드라는 성분은 햇볕으로부터 화상을 입거나 피부손상으로부터 보호해 줍니다. 적당히 마시면 우울증을 예방해주기도 합니다. 주요 활성성분인 레스베라트롤은 환경의..